4月18日，博鳌论坛2021年年会在中国海南拉开帷幕。在此次年会中，“科学技术进步与全球健康生态圈建设”分论坛于4月19日下午举行。论坛承办单位伊利集团执行总裁张剑秋，在会上分享了伊利在健康食品行业的创新经验。
4月14日，陕西省委副书记、省长赵一德在西安举行座谈会，与出席“民企商会进陕”暨中国青年企业家陕西行活动的中国青年企业家协会负责人、企业家代表进行交流。副省长程福波参加活动。中国青年企业家协会会长、伊利集团董事长潘刚参加活动。
4月10日，中国青年企业家协会“感悟百年路，启航新征程”全国各级青年企业家协会庆祝建党百年学习教育实践活动在京启动。共青团中央书记处书记傅振邦，中国青年企业家协会会长、内蒙古伊利实业集团股份有限公司党委书记、董事长潘刚出席并讲话。
3月24日，亚洲乳业第一、全球乳业五强的伊利集团宣布正式启动“Goldrush”项目，全面升级位于新西兰西海岸的Westland霍基蒂卡工厂，大幅提升旗下优质草饲黄油品牌Westgold（牧恩）产量，目标年产能42,000吨，产能规模将实现翻倍。
3月31日上午，内蒙古自治区公安厅召开新闻发布会，通报新组建公安厅生态环境食品药品犯罪侦查总队、全区公安机关部署开展破坏草原林地违法违规行为专项整治行动的有关情况。
在“第十四届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛”开幕仪式上，伊利集团执行总裁张剑秋表示，新时期的中国乳业，需要坚持以创新发展和加快振兴奶业来提升中国乳业的国际竞争力和影响力，助推自治区和国家经济实现高质量发展。
3月25日,中国乳制品工业协会第六届理事会第八次会议暨2021年中国乳制品行业经济运行会议在南京举行。伊利集团相关人员在会上分享了伊利“智慧乳业”建设经验。
