中秋节来临之际，来自内蒙古的“娃姐”品牌“黄油酥”、“奶酪酥”、“薯小酥”“奶皮月饼”等蒙式特色糕点新休闲食品，以其匠心制作独特的风味、浓郁的草原风情惊艳了大江南北的市场，成为国内外关注的一匹来自草原好味道的“黑马”。
在刚刚结束的内蒙古自治区全区促进农蓄产品加工高质量发展培训班暨“政科银企”对接活动产品展示现场，一家名为娃姐食品科技公司的“黄油酥”、“奶酪酥”、“薯小酥”“奶皮月饼”等特色糕点吸引了参会者驻足品鉴，精致爽眼的包装，令人爱不释手，糕点入口香酥，沁人心脾，令人啧啧称赞。
“娃姐”食品是蒙式糕点开创者，以内蒙古优质的马铃薯、牛奶、面粉、燕麦等食材融合的方式来创新的休闲食品，不仅成为北方人舌尖上的好味道，南方市场也特别受欢迎。创始人高娃女士表示，希望以这样的产品定位和产业链结构，为内蒙古优势农牧业产业的高质量发展助力。
内蒙古被誉为中国乳都、马铃薯之都、燕麦之都，优良的食材享誉中外，涌现出不少标杆性的大企业，也存在一些产业仍然停留在初级农产品加工上，亟需创新型的龙头企业推动高质量发展，娃姐食品科技公司则应运而生。
内蒙古营养健康管理协会副会长邢佑谦指出，娃姐食品科技公司依托内蒙古独特的禀赋资源优势，不仅助力乡村振兴，也为内蒙古打造了一张传统产业嫁接新消费的靓丽新名片。
据了解，内蒙古娃姐食品科技公司是草原糕点的开创者，是内蒙古优质食材休闲食品的代表性企业，是融合了一、二、三产业的大型现代化特色食品企业集团。娃姐食品始于2013年，依托物产丰饶的内蒙古大草原，以优质乳品、河套面粉、马铃薯、燕麦等高品质冷凉食材，采用蒙古族传统非遗工艺，研发生产了奶食酥系列、薯小酥系列、红麦酥、燕麦酥系列等特色糕点。娃姐食品先后开创了“娃姐”、“薯小酥”、“撞薯”等品牌，公司始终坚持原料最优原则，为消费者奉献健康食品。历经10多年的发展，内蒙古娃姐食品科技有限公司拥有了完善的现代化生产管理体系和先进的生产设备，以及成熟的工艺流程。娃姐食品先后在包头马铃薯园区生产基地里设立了烘焙、炸制、冷冻车间，在乌兰察布奶酪园区落地了奶食与土豆的馅料车间，并布局了乌兰哈达火山土豆基地等，建设了十万级空气净化的透明化无菌生产车间，成为了北疆草原上的现代化加工企业。娃姐食品先后荣获由中国农业科学院颁发的杰出科技创新奖、由全国马铃薯主食化产业联盟颁发的“十大特色食品”、“十大休闲食品”；在首届农民丰收节获得了马铃薯主食化产业“十大主食”“十大休闲食品”等奖项，公司两次登上央视“生财有道”栏目，公司和产品得到了全社会的认可。2024年，娃姐食品借力网红经济和传统渠道，领跑草原糕点新赛道。
